কোরবানির ঈদ ঘিরে মসলার বাড়তি মুনাফা করছে ব্যবসায়ী সিন্ডিকেট

সপ্তাহের ব্যবধানে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে সব ধরনের মসলার দাম বেড়েছে রাজধানীর খুচরা ও পাইকারি বাজারে। বিশেষ করে পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম বেড়েছে সবচেয়ে বেশি।

মূলত কোরবানির ঈদ ঘিরেই বাজারে এসব পণ্যের দাম বেড়েছে। কারণ ঈদে এসব পণ্যের চাহিদা বেড়ে যায় স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় অনেক বেশি। কোরবানির মাংসে আদা অপরিহার্য মসলা এবং পরিমাণেও বেশি লাগে। বিশেষ করে গরুর মাংসে বেশি আদা ব্যবহার হয়। এ ছাড়া কোরবানির ঈদে পেঁয়াজ-রসুনের চাহিদাও বেশি থাকে। এই সুযোগে এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী সিন্ডিকেট করে এসব পণ্যের দাম বাড়িয়ে দেন। তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় এবার একটু আগে থেকেই এসব মসলার দাম বেড়েছে। গত রোজার ঈদের পর থেকেই আদা, পেঁয়াজ ও রসুনের দাম ধাপে ধাপে বাড়িয়েছেন ব্যবসায়ীরা। এগুলোর সঙ্গে যোগ হয়েছে দারুচিনি, জিরা ও এলাচের মতো গরম মসলাও।